5 thiệt phẩm bị tặng là xấu nhưng lại thành ra dùng.

5 thực phẩm bị cho là xấu nhưng lại nên dùng.

Không hẳn thức ăn nhanh hay thịt đỏ lại luôn có tác động xấu tới sức khỏe của chúng ta, điều quan yếu nằm ở chỗ dùng chúng có đúng cách hay không mà thôi.

thuc pham chuc nang

Trứng

Quan niệm truyền thống cho rằng trứng chứa nhiều choresterol và có tác động xấu đến bệnh nhân dịp bệnh tim. Khoa học ngày nay đã chứng minh được rằng trứng rất bổ dưỡng, ngoài nguồn protein dồi dào, nó cũng rất giàu vitamin A, vitamin D và choline. Những chất kể trên giúp thời hạn chế nguy cơ mắc ung thư vú, bởi đó danh thiếp nhà khoa học khuyên chúng mình không thành ra quá e ngại với việc sử dụng trứng mà tiền nên đổi thay cách chế biến. Thay vì ăn trứng chiên với nhiều dù mỡ, bạn có thể dùng trứng luộc kèm cặp với muối tiêu hay các loại bột chấm khác. Lưu ý là tránh xa các loại bột có chứa phô mai, bơ…

Dầu dừa

Chứa quá nhiều chất béo bão hòa, dù rằng dừa được coi là quân thù của cân nặng nhưng một nghiên cứu về chất béo năm 2009 đã tiết vỡ lở ích lợi thuyệt vời của dù rằng dừa. Nguồn năng lượng từ mặc dù dừa thường được cơ thể sử dụng làm nguồn năng lượng hoạt động hơn là tích tụ thành mỡ, điều động đó đồng nghĩa với việc nguy cơ béo bụng do sử dụng dù dừa là thấp hơn nhiều lần so với các chất béo khác. Hơn nữa, dù dừa còn giúp giảm lượng choresterol xấu và tăng hàm lượng choresterol có lợi trong máu. Thay do dùng mặc dầu dừa tùy ý, bạn thành thử kì hạn chế mỗi ngày 1 muỗng canh (120kcal).

Thịt đỏ

Thịt đỏ mà điển hình là thịt bò vốn chịu trách nhiệm cho biến chuyển xấu của bệnh nhân tim, những cơn đau nửa đầu và vòng eo quá khổ. Thế nhưng, thực chất lượng chất béo bão hòa trong thịt bò không quá nhiều tới mức khiến bệnh tim thêm trầm trọng. Ngược lại, với nguồn protein dồi dào, thịt bò là chọn lọc tốt cho những ai đang cần giảm cân và muốn có thân thể thon gọn hơn. Cách sử dụng thịt bò tốt nhất là rán khô với thật ít dầu, thêm nhiều rau, lựa chỗ thịt ít mỡ nhất.

Bơ đậu phộng

Không phải sai khi nói phớt tỉnh đậu phộng quà giàu năng lượng và có trạng thái biến ba vòng của bạn trở thành ra to hơn bởi chưng béo, nhưng loại phớt lờ này vẫn không phải là quân thù của sức khỏe. Thật vậy, điều đáng bất ngờ là phớt lờ đậu phông lại có lợi cho hệ tim mạch và trong một cuộc nghiên cứu, người ta thấy rằng những người sử dụng phớt lờ đậu phộng hợp lý trong 18 tháng giảm trung phẩm bình 9 pounds (4.5 tới 5kg).

Chuối

Vốn bị cho là loại trái cây dễ gây béo nhất vì chưng chuối chứa nhiều tinh bột và lượng calories đáng kể nhất trong các loại trái cây. Do đó, nhiều người vì chưng muốn giảm cân đã kì hạn chế cả việc sử dụng chuối như món tráng miệng. Các nhà khoa học cho biết, tuy chứa nhiều calories nhưng chuối cũng bao hàm nhiều chất xơ mà thân thể không hấp thụ được, nhờ vậy sẽ khiến chúng ta no lâu hơn, ăn ít lại. Đồng thời, chất xơ trong chuối cũng giúp bạn tiêu hóa dễ dàng hơn, rất có lợi cho ruột.

Mách nhỏ: Bạn thành ra dùng chuối hơi xanh thay vì chưng chuối chín hẳn vì chưng chuối xanh giàu chất xơ hơn rất nhiều.

Theo ATBM

Posted in: ẩm thực